Bioodpad vs. kompost: Jak se liší třídění bioodpadu?

Dlouhodobě tvoří přibližně 25 % odpadu v našich popelnicích biologicky rozložitelný odpad. Vyhazovat odkrojky ovoce a zeleniny, podestýlku od zvířat nebo posekanou trávu do popelnice je přitom z mnoha důvodů velká škoda. Bioodpad lze kompostovat a vytvořit si tak kvalitní hnojivo pro další pěstování. Co do něj třídit a jak se liší třídění bioodpadu do vlastního kompostu a do hnědých sběrných nádob?

Všichni produkujeme bioodpad, jen se liší jeho skladba a množství. Někteří z nás čím dál více dbají na trvalou udržitelnost, a tak se snaží předcházet potravinovému odpadu, a pokud jídlo zbyde, maximálně využívat zbytky i například prostřednictvím zero waste vaření.

Další významnou část bioodpadu z domácností tvoří rostlinný odpad ze zahrádek, pokojových květin nebo také ten, který pochází od domácích mazlíčků.
Vyprodukovaný bioodpad v domácnosti, který lze třídit, se pak dává do vlastního kompostu či do sběrných nádob, ze kterých následně putuje k dalšímu efektivnímu využití…

Bioodpad do koše nepatří, protože…

Ve směsném odpadu by tento bioodpad nebyl vůbec k užitku.

Naopak tím, že se dostane na skládku, dochází k jeho zakonzervování spolu s dalším nevyužitým odpadem bez možnosti efektivního zpracování. Čím méně odpadu na skládkách skončí, tím méně místa bude v přírodě zabírat.
Při rozkladu bioodpadu uloženého na skládkách se navíc nekontrolovatelně uvolňuje metan, který je významným zástupcem tzv. skleníkových plynů.

Bioodpad lze přitom zcela efektivně využít například v bioplynových stanicích k výrobě energie nebo díky recyklaci na hodnotnou zeminu.

Jaké jsou možnosti třídění bioodpadu?

Doma vyprodukovaný bioodpad můžeme třídit například do:

• Vlastního kompostu na zahradě, čímž umožníme jeho recyklaci na výživnou zeminu. Pokud nemáme zahradu, můžeme využít tzv. vermikompostér, který je ideální alternativou pro kompostování v bytě.
• V rámci individuálních sběrů bioodpadu – možnost třídění pro jednotlivé domácnosti.
• Do veřejně přístupných nádob či velkoobjemových kontejnerů, které jsou umístěny na vyhrazeném místě v obcích.
• Bioodpad můžeme třídit doma a dopravit jej například do kompostárny, do bioplynové stanice, na sběrný dvůr nebo do komunitních zahrad.

Jaký biologicky rozložitelný odpad třídit a jaký nikoli, je blíže uvedeno v článku Bioodpad pod lupou.

Kdy, proč a jak se může lišit třídění bioodpadu?

Do bioodpadu obecně patří skořápky od vajec, čajové sáčky, kávové filtry se sedlinou, papírové kartony od vajec, ale i slupky od citrusů nebo zbytky masových pokrmů, exkrementy – všechny tyto položky jsou biologicky rozložitelné, ale…

Je potřeba si uvědomit, kdo bioodpad zpracuje a za jakých podmínek. Liší se totiž způsob zpracování vytříděného bioodpadu i účel jeho využití.

Bioodpad lze efektivně využít a přeměnit jej na kvalitní zeminu, nebo energii. (Zdroj: Facebook.com/Má to smysl, třídím odpad!)

Kompost – co (ne)třídit a proč?

Na zahrádce na vlastním kompostu je cílem recyklovat bioodpad v hodnotnou zeminu, kterou opět využijeme k pěstování ovoce, zeleniny či pokojových a okrasných rostlin.
Můžeme tam tak třídit rostlinné zbytky, trus domácích zvířat, jako jsou králíci, slepice, ovce či domácí mazlíčci jako morčata, křečci (nikoli psí a kočičí exkrementy). Stejně tak tam můžeme vytřídit čajové sáčky, plata od vajec, ruličky od toaletního papíru, skořápky od vajec atd.

Abychom výsledný humus neměli kontaminovaný bakteriemi nebo například toxickými látkami z postřiků, nepatří tam citrusy a jiné chemicky ošetřené části rostlin, ale ani odřezky z masa.
Ty by navíc mohly přitahovat potkany, kteří jsou nositeli nebezpečných nemocí.

Podrobněji vše najdete v článku Rady a tipy, jak na kompost?. Návody, jak si vytvořit nejlepší kompost, se internet jen hemží.

Třídění bioodpadu v rámci obecního systému – co (ne)třídit a proč?

Cíle mohou být různé, jelikož záleží na možnostech místních zpracovatelů bioodpadu. Obec může vytříděný bioodpad použít k výrobě vlastního kompostu, který se následně využije při údržbě parků, veřejných prostranství či lesů v jejím vlastnictví.
Bioodpad může dodávat za určitých podmínek do bioplynových stanic, kde dochází k jeho přeměně na energii, nebo do průmyslových soukromých kompostáren.

V případě, kdy třídíme bioodpad v rámci obecního systému, je nutné řídit se informacemi od konkrétní obce či její části.

Záleží, jak je s vytříděným odpadem dále nakládáno – zda putuje na kompostování, nebo do průmyslové kompostárny, které pracují za jiných podmínek, než je tomu u klasického kompostu (řízené obracení, vysoké teploty – v takových se například rozkládají biodegradabilní sáčky na kompost a díky tomu zde dochází k celkově rychlejšímu rozkladu bioodpadu).

Do bioplynových stanic může putovat ke zpracování i tzv. gastroodpad – to jsou veškeré zbytky jídel například ze školních či nemocničních jídelen apod.

Tříděný odpad v kontejnerech je totiž majetkem obcí, která je také zřizuje. Záleží tedy na možnostech zpracování odpadu v daném místě. Podle nich obec nastavuje pravidla, jimiž se musí obyvatelé při třídění řídit.

Třiďte bioodpad a přispějte ke zmenšení uhlíkové stopy každého z nás. Má to smysl!